6 loại thực phẩm giá rẻ phòng ngừa ung thư hiệu quả cho hội chị em

Ung thư là nỗi ám ảnh của hàng triệu người không riêng chỉ các chị em. Tuy nhiên, bạn có thể chủ động bảo vệ sức khỏe khỏi căn bệnh nguy hiểm này nhờ thay đổi thói quen ăn uống với các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Họ đậu

Các loại đậu nói chung là nguồn dinh dưỡng rất dồi dào. Đây là nhóm thực phẩm điển hình giúp giảm cân và chống lại bệnh tiểu đường. Nó có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, thúc đẩy cảm giác no và ngăn chặn sự thèm ăn. Đậu rất giàu chất xơ hòa tan và tinh bột kháng, làm giảm nồng độ cholesterol. Các chất này sẽ tạo thành axit béo giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Nấm

Nấm trắng, cremini, portobello, nấm sò, nấm hương hay linh chi đều có đặc tính chống ung thư. Chúng còn có khả năng chống viêm hoặc kích thích hệ miễn dịch, kìm hãm không cho tế bào ung thư phát triển. Nấm có chứa chất ức chế aromatase, có thể bảo vệ các mô vú.

Lưu ý, nấm phải được nấu chín trước khi ăn. Bởi chúng có chứa một lượng nhỏ chất độc có tên gọi agaritine, chất này bị giảm đi rất nhiều trong quá trình chế biến.

Tỏi

Tỏi rất tốt để tăng cường và cung cấp nhiên liệu cho hệ miễn dịch. Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi giúp chống lại ung thư.

Việc ăn tỏi có thể giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ruột già, thực quản, tuyến tụy và và một số loại họ tỏi như hành tây, tỏi tây và xạ hương được sử dụng để ngăn ngừa vú. Tỏi cũng là một nguồn giàu hợp chất chống ung thư được gọi là allium. Do đó, tỏi một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú.

Củ nghệ

Củ nghệ có chứa chất chống ô xy hóa phổ biến được gọi là curcumin, giúp làm chậm sự phát triển của ung thư và các tế bào ung thư không phát triển thêm. Trong rất nhiều lợi ích của nghệ, một lợi ích lớn nhất là kiểm soát ung thư.

Húng quế

Húng quế chứa flavonoid apigenin. Nó cũng có trong một số trái cây, rau và thảo mộc khác. Apigenin này là một chất chống ô xy hóa, vì thế thực phẩm có chứa flavonoid này có tính chống viêm, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy apigenin có thể giúp chống lại ung thư vú.

Trà xanh

Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh có tên gọi là Catechin. Catechin có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách giữ các gốc tự do có thể gây tổn hại cho các tế bào trong cơ thể bạn.

Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chứng minh rằng Catechin trong trà xanh có thể thu nhỏ khối u và làm giảm sự tăng trưởng của các u trong tế bào. Một số - nhưng không phải tất cả các nghiên cứu được tiến hành trên những người hay uống trà xanh cũng chứng minh rằng những người hay uống trà xanh có nguy cơ mắc bệnh ung thư ít hơn những người không uống.

Trong cả trà xanh và trà đen đều chứa Catechin. Tuy nhiên hàm lượng chất chống oxy hóa Catechin trong trà xanh nhiều hơn trong trà đen. Một cốc trà xanh mỗi ngày giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được bệnh ung thư.